Was bedeutet der Begriff Grand Vin und wie ist Grand Cru Classé in Bordeaux zu verstehen?
Grand Vin bezeichnet das Hauptcuvée eines Weinguts – die Spitzenabfüllung, für die nur die besten Parzellen und Fässer verwendet werden. Grand Cru Classé ist eine historische Klassifikation (vor allem die Klassifikation von 1855 für Médoc und Sauternes), die Weingüter nach Reputation und Qualität einstufte. Ein klassifiziertes Château wie Château Pédesclaux trägt diese Herkunftsbezeichnung und profitiert dadurch von erhöhter Reputation und oft auch von größerer Sammlernachfrage.
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