Barolo (DOCG) zeichnet sich durch hohe Tanninstruktur und Langlebigkeit aus, besonders Toplagen wie Cannubi gehören zu den prestigeträchtigsten Lagen des Piemont. Bei Produzenten wie Marchesi di Barolo auf Jahrgang, Ausbau (Holzfass vs. Stahl) und die Reputation der Lage achten. Junge Baroli profitieren oft von langer Flaschenreife und gelegentlichem Dekantieren; für Investitionszwecke sind gut dokumentierte Flaschen mit sauberer Lagerhistorie und bevorzugt Originalverpackung zu bevorzugen.