Für strukturierte Chardonnays empfiehlt sich eine konstante Kellertemperatur von 10–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte und liegende Lagerung bei dunkler Umgebung. Ein 2022er mit straffer Säure profitiert von 3–8 Jahren zusätzlicher Reife, kann aber je nach Ausbau auch länger reifen. Kurz vor dem Genuss 30–60 Minuten öffnen oder leicht dekantieren, um reductive Noten zu mildern. Bei Flaschen aus Original-Holzkiste (Original-Holzkiste) erhöht eine lückenlose Provenienz die Lagerwürdigkeit.