Welche Eigenschaften macht den Jahrgang 2022 bei Chardonnay-Weinen besonders relevant für Sammler und Genießer
Der Jahrgang 2022 kann für Chardonnay-Weine sehr unterschiedlich ausfallen, je nach Terroir und Winzerentscheidungen. Relevant für Sammler ist, wie die Traubenreife, Säurestruktur und Extrakt ausbalanciert sind: Ein karger, reduktiver Stil bewahrt Frische und Mineralität, während reifere Fassstile mehr Schmelz und Volumen zeigen. Bei Weingut Allante & Boulanger etwa informiert das Jahr 2022 über die Ansprache der Säure, die Tanninstruktur und das Reifepotenzial; diese Parameter entscheiden über Trinkreife, Lagerdauer und Preisentwicklung auf dem Sekundärmarkt.