Was zeichnet die Lagen Grünhaus Abtsberg und Brauneberger Juffer Sonnenuhr in der Mosel aus?
Grünhaus Abtsberg und Brauneberger Juffer Sonnenuhr zählen zu den renommiertesten Einzellagen der Mosel. Das Weingut Maximin Grünhaus (Grünhaus) und das Weingut Fritz Haag bearbeiten hier extrem steile Parzellen mit vorwiegend devonischem Schiefer, was für präzise Mineralität und eine ausgeprägte Säurestruktur sorgt. Die Sonnenuhr-Lage in Brauneberg ist historisch bekannt und liefert besonders konzentrierte Rieslinge mit feiner Frucht und langer Lagerfähigkeit; Fritz Haag ist hier namensgebend für exzellente Ausprägungen von Spätlese bis Großes Gewächs (GG).