Wie präsentiert sich Blaufränkisch aus dem Jahrgang 2018 in Burgenland charakterlich?
Der Jahrgang 2018 war in vielen Teilen Mitteleuropas wärmer und brachte sehr reife, konzentrierte Trauben. Blaufränkisch aus Burgenland zeigt in diesem Jahrgang oft dichte Frucht (Schwarz- und Sauerkirsche, Pflaume), ausgeprägte Tanninstruktur und konzentrierte Aromen, bei gleichzeitigem Erhalt von Frische—vor allem wenn kalkreiche Lagen wie am Leithaberg beteiligt sind. Das Ergebnis sind körperreiche, strukturierte Rotweine mit gutem Lagerpotenzial; die individuelle Stilistik hängt jedoch vom Ausbau (Lagerung im Holz, Maischezeit) und der Selektion der Lage ab.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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