2018 war in vielen Regionen Baden ein warmer bis heißer Jahrgang mit sehr reifen, oft samtigen Weinen und üppiger Frucht; Spätburgunder zeigen dann kräftige Kirsche, dichte Textur und frühe Trinkfreude. 2019 gilt als technisch exzellenter, etwas kühlerer Jahrgang mit klarerer Säurestruktur, feinerer Fruchtprägung und mehr Lagerfähigkeit. Bei Weingut Martin Waßmer äußert sich das: der 2018er zeigt zugänglichere Süßfrucht und Fülle, der 2019er bietet zusätzliche Frische, Struktur und oft besseres Reifepotenzial.