Wie sollte man Champagner von einem Grower wie Frédéric Savart ideal lagern?
Champagner benötigt konstante, kühle und dunkle Bedingungen: ideal sind 10–13 °C, etwa 60–80 % Luftfeuchtigkeit, vibrarionsfrei und dunkel gelagert. Flaschen können liegend oder stehend gelagert werden; für längere Reife empfiehlt sich liegende Lagerung, damit der Korken feucht bleibt. Originalverpackungen wie Original-Holzkisten (OHK/OC/OWC) schützen vor Licht und Temperaturschwankungen und erhalten Provenienz und Wert.
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