Wie lange sind hochwertige Champagner wie L'Ouverture oder Blanc de Blancs lagerfähig?
Die Lagerfähigkeit variiert: Non‑Vintage‑Cuvées sind meist 3–10 Jahre trinkreif, während gut strukturierte Blanc de Blancs oder Jahrgangs‑Champagner 10–20 Jahre und darüber hinaus sehr gut reifen können, insbesondere bei niedrigem Dosage und guter Lagerung. Entscheidend sind Degorgement‑Datum, Flaschenformat (Magnums reifen langsamer und oft besser) und die Stilistik des Produzenten.
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