Ein Sylvaner aus dem Jahrgang 2016 zeigt nach einigen Jahren Flaschenreife oft eine reife Fruchtbasis (gelber Apfel, Birne, Quitte) kombiniert mit tertiären Noten wie getrockneten Kräutern, leicht nussigen Anklängen und feiner Würze. Lagenabfüllungen von Winzern wie Michael Teschke tendieren dazu, die Bodenprägung stärker zu transportieren: mineralische, erdige Nuancen sowie eine schlanke bis mittlere Säurestruktur bleiben erhalten. Trinktemperatur 10–12 °C; bei ihrer Entwicklung gewinnt die Textur an Fülle und das Aromenspektrum wird komplexer.