Stand 2026 sind die Jahrgänge 2011–2013 etwa 13–15 Jahre alt. Rheingauer Berg-Schlossberg-Rieslinge können nach dieser Zeit tertiäre Aromen wie Petrol, Honig und nussige Noten zeigen, behalten aber oft eine lebendige Säure. Trinkfenster hängt von Ausbau und Jahrgangscharakter ab: viele Spitzen-Rieslinge aus guten Jahren erreichen jetzt eine reife Trinkphase, können aber bei bester Substanz noch 5–15+ Jahre weiter reifen. Vor dem Servieren empfiehlt sich Degustation und bei älteren Flaschen ggf. vorsichtiges Dekantieren.