Optimal lagern bei konstanter Temperatur (10–13 °C), 60–75 % Luftfeuchte, lichtarm und erschütterungsfrei, Flaschen liegend. Für Versand ältere Flaschen gut polstern, idealerweise in Original-Holzkisten oder stabiler Spezialverpackung, temperaturgeschützt versenden (insbesondere bei Hitzeperioden), versichert und mit Sendungsverfolgung und Zustellnachweis. Vor dem Kauf oder Transport Lagerhistorie erfragen, um plötzliche Temperaturschwankungen oder unsachgemäße Lagerung auszuschließen.