Gut gemachte, terroirbetonte Sauvignon Blanc‑Ausprägungen aus Cantina Terlan verfügen über Lagerpotenzial durch klare Säure und mineralische Konzentration. Für einen Jahrgang wie 2021 ist eine Trinkreife typischerweise ab kurzer Zeit bis etwa 5–10 Jahre nach der Lese sehr attraktiv; unter optimalen Bedingungen und bei exzellenter Qualität kann sich das Fenster auf 10–15 Jahre erweitern. Entscheidend sind Jahrgangscharakter, Flaschenpflege und konstante Lagerung.