Der Begriff „Domaine“ signalisiert in der Regel, dass der Wein direkt vom Weingut oder Gutshof stammt und oft unter Kontrolle des Produzenten vinifiziert wurde. Im Burgund ist «Domaine» gebräuchlich, ähnlich wie «Château» in Bordeaux oder «Weingut» in Deutschland. Beispiele: Domaine de la Romanée-Conti steht für ein familiengeführtes Burgunderhaus, Château Margaux für ein klassifiziertes Bordeaux-Weingut, und ein Weingut wie Keller (Klaus-Peter Keller) ist ein Beispiel aus Deutschland. Die Bezeichnung allein garantiert keine Qualitätsstufe, gibt aber Hinweise auf Produzentenorientierung, mögliche Lagebezogenheit und kleinparzellige Produktion. Zur Einschätzung der Qualität sollten zusätzlich Gütesiegel (AOC/AOP, DOC/DOCG), Lagenbezeichnungen und Kritikerbewertungen wie Robert Parker / Wine Advocate (RP/WA), James Suckling (JS) oder Vinous (VN) herangezogen werden.