Masseto 2016-2019-2020

Masseto ist generell vinifiziert für Langlebigkeit. Typische Reifefenster können sein: 2016 in eine Phase des geöffneten Trinkgenusses ab etwa 8–12 Jahren, mit Weiterentwicklung über 15–25 Jahre; 2019 startet eher ab 10 Jahren seine primäre Trinkreife mit Potenzial für 15–30 Jahre; 2020, als sehr konzentrierter Jahrgang, wird voraussichtlich ab 10–15 Jahren komplexe Reife entfalten und 20+ Jahre lagerfähig bleiben. Genaues Timing hängt von Lagerbedingungen und persönlichem Geschmack ab.

Bei Flaschen mit einem Alter von fünf bis zehn Jahren sind Füllstände im Bereich High Fill (HF) oder Into Neck (IN) ideal; leichte Einziehungen bis Top Shoulder (TS) sind bei älteren Exemplaren noch akzeptabel, bergen aber ein leicht erhöhtes Oxidationsrisiko. Für Masseto aus den Jahrgängen 2016 (ca. neun Jahre), 2019 (ca. sechs Jahre) und 2020 (ca. fünf Jahre) sollte man vor allem auf HF/IN achten. Zusätzlich sind Zustand des Korkens, Etikettenschäden und professionelle Dokumentation der Lagerung wichtige Indikatoren.

Masseto profitiert von konstanter, kühler Lagerung bei etwa 12–14°C, 60–75% Luftfeuchtigkeit, völliger Dunkelheit und vibrationsfreier Umgebung. Flaschen sollten liegend aufbewahrt werden, damit der Korken feucht bleibt. Professionelle Weinkeller oder klimatisierte Lagerlösungen sind ideal, da Temperaturschwankungen, direkte Sonnenstrahlung oder zu trockene Luft Oxidation und Korkprobleme begünstigen können.

Die Jahrgänge aus Bolgheri variieren je nach Klima: 2016 wird häufig als ausgewogener, etwas klassischer Jahrgang beschrieben mit guter Säure und Struktur, 2019 tendiert zu reiferer Frucht und geschmeidigerem Tannin, 2020 ist vielerorts sehr konzentriert und dichtextraktreich. Masseto bleibt allerdings in allen Jahrgängen durch klaren Merlot-Charakter, tiefe Farbe und Lagerfähigkeit erkennbar. Für präzise Sensorik und Alterungsempfehlungen sollte man das konkrete Fassungsbild und Verkostungsnotizen des jeweiligen Jahrgangs zu Rate ziehen.

Masseto ist ein reinsortiger Merlot aus der Bolgheri-Region an der toskanischen Küste. Das Weingut Masseto arbeitet mit dichtem, mineralischem Terroir, strenger Selektion und einer konzentrierten Vinifikation, wodurch kraftvolle, langlebige Rotweine mit großer Feinheit entstehen. In Fachkreisen wird Masseto oft neben Tenuta dell'Ornellaia und anderen Top-Bolgheri-Produzenten genannt, weil er Merlot-Nuancen von samtiger Textur, dunkler Frucht und ausgeprägter Struktur verbindet.

Masseto gilt als hochliquider Prestigewein mit stabiler Nachfrage bei Sammlern und Investoren. Schlüsselvariablen für den Wiederverkaufswert sind Jahrgang, Flaschenzustand, Original-Holzkiste (OWC), lückenlose Provenienz, geographische Lageradresse und Zertifikate oder Auktionsnachweise. Verkaufskanäle reichen von Fachhändlern und Auktionshäusern bis zu spezialisierten Weinhandelsplattformen; Gebühren, Steuern und Transportrisiken sollten bei der Renditerechnung berücksichtigt werden.

OWC steht für Original Wooden Case, also die originale Holzkiste, in der Flaschen ab Werk gelagert und geliefert werden. Für Sammler und den Sekundärmarkt erhöht eine vollständige Original-Holzkiste (auch OHK genannt) die Attraktivität und den Wiederverkaufswert, weil sie Provenienz und fachgerechte Lagerung signalisiert. Ein einzelnes OWC oder eine komplette Holzkiste kann bei Auktionen und Privatverkäufen oft einen spürbaren Preiszuschlag bringen, vorausgesetzt die Kiste und Flaschen sind in einwandfreiem Zustand.

Jüngere Jahrgänge profitieren von 60–120 Minuten Dekantierzeit, um Fruchtnoten zu öffnen; ältere Flaschen sollten vorsichtiger behandelt werden, eventuell nur mit kurzem Belüften oder schonender Dekantierkaraffe, um Sediment nicht aufzuwirbeln. Kombinationen: Masseto passt hervorragend zu dunkel gebratenem Rind, geschmortem Wild, kräftigen Schmorgerichten, Pilz- oder Trüffelgerichten sowie gereiften Hartkäsesorten. Die Textur des Weins verträgt Fett und Umami sehr gut.