2018 Sassicaia

Sassicaia basiert überwiegend auf Cabernet Sauvignon mit einem Anteil Cabernet Franc, im klassischen Bordeaux-Stil vinifiziert. Die Kombination aus kräftigen Tanninen, konzentrierten Fruchtnoten und gut integrierter Säure sorgt für ein hohes Alterungspotenzial; gut gepflegte Flaschen können mehrere Jahrzehnte reifen. Je nach Jahrgang empfiehlt sich eine Lagerung in kühlen, konstanten Bedingungen und gelegentliches Probieren, um den optimalen Trinkzeitpunkt zu bestimmen.

Die Marktgerechtigkeit eines Preises hängt von Herkunft, Lagerung, Vorhandensein der Original-Holzkiste, Rechnungen und dem aktuellen Sekundärmarkt ab. Preise lassen sich sinnvoll vergleichen, indem man Auktionsergebnisse, Händlerlisten und bekannte Weinbörsen heranzieht sowie auf Provenienznachweise achtet. Versand- und Versicherungs­kosten, Steuern sowie mögliche Zölle sollten in die Kalkulation einfließen, da sie den effektiven Kaufpreis deutlich beeinflussen.

Nach dem Öffnen entfaltet ein strukturierter Cabernet‑basierter Wein meist innerhalb von 1–3 Stunden sein Bouquet; kräftiges Dekantieren kann Gerbstoffe harmonisieren. Für die Aufbewahrung empfiehlt sich sofortiges Verschließen mit Originalkork oder Vakuumpumpe und Lagerung im Kühlschrank; unter optimalen Bedingungen bleiben solche Weine 2–5 Tage genussfähig, je nach Reifezustand und Tanninstruktur. Empfindliche Nuancen klingen jedoch nach wenigen Tagen schneller ab, weshalb zeitnahes Genießen empfohlen wird.

Der Jahrgang 2018 in der Toskana war geprägt von warmen, oft trockenen Bedingungen, die zu sehr reifen, konzentrierten Trauben führten. Für Bolgheri-Weine bedeutet das meist ausgeprägte Fruchtnoten, dichte Struktur und kraftvolle Tannine bei gleichzeitig guter physiologischer Reife. Entsprechend zeigen viele Weine dieses Jahrgangs hohe Konzentration und hervorragendes Alterungspotenzial, vorausgesetzt, Säure und Balance wurden während der Weinbereitung erhalten.

OHK steht für Original-Holzkiste beziehungsweise OWC für Original Wooden Case und signalisiert, dass der Wein in der originalen Holzverpackung geliefert wird. Solche Verpackungen unterstützen die Provenienz und können bei klassischen Sammlerweinen den Wert erhöhen, weil sie auf ununterbrochene Lagerung und originale Distribution hinweisen. Für Investitionen oder hochpreisige Käufe ist eine Original-Holzkiste ein positives Indiz, ersetzt aber nicht Vollständigkeit von Rechnungen und Lagerdokumenten.

Wichtige Dokumente sind die originale Rechnung mit Händlerangaben, Lagernachweise (Temperaturkontrolle, Weinkelleraufnahme), Versanddokumente und gegebenenfalls Zertifikate oder Auktionslisten. Original-Holzkiste, vollständige Etiketten und unbeschädigter Korken unterstützen die Authentizität. Solide Provenienz reduziert das Risiko von Fälschungen und mindert Unsicherheiten beim Wiederverkauf, was die Investitionswürdigkeit deutlich erhöht.

Füllstände werden in Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) beschrieben. Bei einer Flasche aus 2018, die nur einige Jahre alt ist, sollte idealerweise ein HF oder IN vorliegen; TS kann noch akzeptabel sein, wenn die Flasche korrekt gelagert wurde. VHS oder MS/LS deuten auf Oxidationsrisiken hin und sind bei jüngeren Flaschen problematisch; immer Fotos des Kork- bzw. Halsbereichs prüfen.

Tenuta San Guido ist das Weingut hinter Sassicaia und gilt als Pionier der sogenannten Super-Tuscans. Die Weinberge in Bolgheri profitieren von maritimem Klima, gut durchlüfteten Schotter- und Kiesböden sowie moderaten Temperaturschwankungen, was ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc schafft. Diese Kombination aus Terroir und bepflanzter Sortenwahl verleiht den Weinen Konzentration, präzise Tannine und eine markante Langlebigkeit.