La Serre Nuove 2017

Le Serre Nuove ist die zweite Cuveé von Tenuta dell'Ornellaia und steht für den zugänglicheren Ausdruck eines Spitzenbetriebs aus Bolgheri an der toskanischen Ligurischen Küste. Ornellaia gilt als eines der führenden Weingüter der Region und verbindet bordelaiser Rebsorten mit toskanischem Terroir: mehrfach ausgezeichnete Weinberge, strenge Selektion und moderner Keller bringen strukturierte, rebsortenpräzise Weine mit gutem Lagerpotenzial hervor. Bolgheri ist besonders für seine hervorragend gereiften Merlot- und Cabernet-basierten Cuvées bekannt.

Auf dem Sekundärmarkt zählen Provenienz, Originalverpackung (OHK/OWC), Füllstand, Etikett- und Kapselzustand sowie lückenlose Kaufhistorie. Vertrauenswürdige Händler und Auktionen mit temperaturkontrollierter Lagerung reduzieren Risiken. Kritiken und Punktzahlen von Rezensenten wie Vinous, Robert Parker (The Wine Advocate) oder James Suckling beeinflussen die Preisentwicklung; achten Sie zudem auf Lagernachweise und gegebenenfalls professionelle Begutachtung bevor Sie investieren.

Le Serre Nuove ist eher ein Premium-Second-Wine: guter Genusswert jetzt und mittelfristiges Lagerpotenzial, aber im Vergleich zu Top-Crus aus Bordeaux oder dem Grand Vin von Ornellaia meist moderateres Preispotential. Wertentwicklung hängt von Jahrgangsqualität, Verfügbarkeit, Lagerzustand und Bewertungen durch Fachkritiker ab. Für Anlagezwecke sind Top-Jahrgänge, vollständige Originalverpackung und makellose Provenienz entscheidend; differenzierte Marktbeobachtung und Diversifikation bleiben zentral.

Langfristige Lagerung erfolgt bei konstanter Temperatur (11–14 °C), 60–75 % Luftfeuchte, Dunkelheit und ohne starke Vibrationen. Flaschen sollten liegend gelagert werden, wenn der Korken noch intakt ist. Für jüngere Flaschen kann Dekantieren 30–60 Minuten vor dem Servieren Frucht und Struktur öffnen; gereifte Jahrgänge profitieren von vorsichtigem Dekantieren oder langsamer Öffnung, um Sediment zu schonen. Serviertemperatur für kraftvolle toskanische Rotweine: 16–18 °C.

Ullage beschreibt den Stand des Weins im Flaschenhals und ist ein wichtiger Indikator für Luftkontakt: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als optimal, TS (Top Shoulder) ist bei 15–20 Jahre alten Flaschen noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhten Sauerstoffkontakt und höheres Oxidationsrisiko hin. Fachhändler prüfen Ullage, Etikettenzustand und Korkrisse, um Trinkfähigkeit und Wert einzuschätzen.

OHK steht für Original-Holzkiste, auch als OWC (Original Wooden Case) oder OC (Original Case) bezeichnet. Sie belegt oft originalen Versiegelungszustand und kann für Sammler und Sekundärmarkt relevant sein, da vollständige Originalverpackung den Wiederverkaufswert positiv beeinflusst. Bei älteren Flaschen ist die Originalkiste zudem ein Indiz für schonende Lagerung und gute Provenienz.

Le Serre Nuove basiert typischerweise auf bordelaiser Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot; die genaue Zusammensetzung variiert je nach Jahrgang. Der Ausbau erfolgt klassisch in Barrique und großen Holzfässern mit gezielter Reifedauer, um Frucht, Struktur und Feingliedrigkeit auszubalancieren. Ziel ist ein Wein, der Frische und Zugänglichkeit mit Reifepotenzial verbindet.

Der Jahrgang 2017 in der Toskana gilt als insgesamt warm mit schnellen Reifephasen; in Bolgheri führte die maritime Lage häufig zu ausgeglichenen Säuren trotz hoher Temperaturen. Ergebnis sind reife Fruchtaromen, konzentrierte Tannine und oft gute Substanz, jedoch variiert das Resultat je nach Parzelle und Weinbergspflege. Bei kontrollierter Ernte ergaben sich elegante, langlebige Weine mit gutem Trink- und Altersfenster.