Château Margaux 1990

Langfristige Lagerung erfolgt idealerweise bei 11–14 °C, konstanter Luftfeuchte (60–75 %), dunkler Umgebung und ohne starke Vibrationen. Vor dem Servieren Flasche langsam temperieren, senkrecht transportieren und mehrere Stunden aufrecht stellen, damit Sedimente sich setzen. Öffnen Sie ältere Bordeauxflaschen vorsichtig; Abseihen oder mehrstufiges Dekantieren ist empfehlenswert, je nach Zustand 30 Minuten bis mehrere Stunden vor dem Genuss. Serviertemperatur für gereifte Rotweine aus Bordeaux: 16–18 °C. Sensible Weine profitieren von einem langsamen Umgang und geeigneten Dekantierhilfen.

Kritiker wie Robert Parker / The Wine Advocate (WA), Vinous (Antonio Galloni) oder James Suckling beeinflussen Nachfrage und Referenzpreise, da hohe Punktzahlen den Marktruf eines Jahrgangs stärken. Bei gereiften Flaschen gewinnen aber Zustand und Provenienz oft mehr Gewicht als historische Noten: Eine hoch bewertete Flasche mit schlechtem Füllstand oder beschädigtem Etikett wird am Markt niedriger bewertet als eine sauber erhaltene Flasche mit guter Dokumentation. Kritiken sind also wichtig für Kontext und Vergleichbarkeit, ersetzen jedoch nicht die physische Begutachtung.

Die Preisbildung richtet sich nach mehreren Parametern: renommierter Jahrgangs- und Produzentenstatus (z. B. Château Margaux), Flaschenzustand (Füllstand, Etikett, Kapsel), vorhandene Original-Holzkiste (OHK/OWC), lückenlose Provenienz, und historische Auktionsresultate. Kritikerbewertungen, globale Nachfrage und Verfügbarkeit spielen ebenfalls eine Rolle. Käufer greifen bevorzugt auf etablierte Auktionshäuser, spezialisierte Fachhändler oder geprüfte Online-Portale zurück, um Authentizität und Lagerhistorie zu gewährleisten.

Château Margaux ist klassisch Cabernet Sauvignon-dominiert, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und manchmal Cabernet Franc. Typisch sind Eleganz, feine Tannine, florale Noten und eine ausgeprägte Finesse, die Margaux-Weine vom Médoc auszeichnet. Ein 1990er zeigt in der Regel reife schwarze Früchte, konzentrierte Struktur und mit zunehmendem Alter tertiäre Aromen wie Leder, Teer, Tabak und Unterholz. Das genaue Profil hängt von Ausbau und Lagerung ab; private Verkostungen und renommierte Kritikerbewertungen geben zusätzliche Orientierung.

Wichtige Nachweise sind originale Kaufbelege oder Rechnungen, Auktionskatalogeinträge, Transport- und Lagerdokumente sowie Etiketten- oder Kapselaufnahmen, die mit dem Zustand übereinstimmen. Ein lückenloser Lagerstammbaum (Provenienz) vom Weinhändler oder Auktionshaus erhöht die Vertrauenswürdigkeit erheblich. Auch Einträge in renommierten Wein-Registries und Bestätigungen durch etablierte Händler oder Auktionshäuser sind wertvoll, da sie Verkaufshistorie und richtige Handhabung belegen.

Der Füllstand (Ullage) ist ein entscheidendes Qualitätsmerkmal gereifter Flaschen. Gängige Kategorien sind HF (High Fill, perfekter Füllstand), IN (Into Neck, sehr gut), TS (Top Shoulder, akzeptabel bei älteren Weinen), MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder, erhöhtes Risiko) und VHS (Very High Shoulder, kann auf Oxidation hindeuten). Bei einer 1990er Bordeaux-Flasche ist IN oder TS je nach Pflege durchaus normal; VHS, MS oder LS erhöhen das Risiko einer Alterungsschädigung deutlich. Fotografien von Flaschenhälse und professionelle Begutachtung helfen bei der Bewertung.

Der Jahrgang 1990 gilt in Bordeaux, insbesondere auf dem linken Ufer (Médoc) inklusive der Appellation Margaux, als ein herausragendes Spitzenjahr. Château Margaux gehört zu den Premier Crus von Bordeaux und profitierte 1990 von sehr reifen Trauben, kräftiger Struktur und guter Säureausgewogenheit. Viele Flaschen dieses Jahrgangs entwickelten in den 2000er Jahren ihre Trinkreife, bei optimaler Kellerung können Spitzenexemplare allerdings noch weiterhin sehr gut sein. Entscheidend sind Lagerbedingungen, Flaschenzustand und Provenienz, die die individuelle Reife und Haltbarkeit maßgeblich beeinflussen.

OHK steht für Original-Holzkiste, OWC für Original Wooden Case und OC für Original Case. Eine vorhandene Original-Holzkiste kann die Provenienz stärken, schützt die Flasche und wirkt sich oft positiv auf den Marktwert aus, insbesondere bei großen Bordeauxhäusern wie Château Margaux. Sie ist aber kein Ersatz für lückenlose Dokumentation und guten Flaschenzustand; Bewertungsrelevante Faktoren bleiben Füllstand, Etikett- und Kapselzustand sowie Nachweise über Lagerung und Herkunft.