Chateau Haut Rozier 2015 Bordeaux Romain Pascal Lussac

Generell sind klassische Investitionen im Bordeaux-Bereich auf renommierte Châteaux und klassifizierte Lagen ausgerichtet; Satelliten-Appellationen wie Lussac-Saint-Émilion bieten eher begrenztes Anlagepotenzial, außer bei herausragender Kritik oder Seltenheit. Wichtige Kriterien für Sekundärmarkt-Potenzial sind Produzentenreputation, Jahrgangsqualität 2015, Flaschenzustand (Füllstand, Etikett, Korken), Provenienz und Bewertungen durch etablierte Kritiker.

Konstante Lagerung bei 10–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und erschütterungsfrei ist ideal. Flaschen horizontal gelagert halten den Korken feucht, Temperaturschwankungen und starke Lichtquellen vermeiden. Für längerfristige Lagerung empfiehlt sich zudem eine kontrollierte Umgebung (Klimaschrank oder professionelle Weinklimaräume) und regelmäßige Kontrolle des Füllstands.

Ein auf dem Etikett genannter Name wie Romain Pascal verweist in der Regel auf den verantwortlichen Erzeuger oder Winzer, der den Wein vinifiziert oder vermarktet. Zur Einschätzung helfen Herkunftsangaben, Ausbauhinweise und Reviews von Kritikern; regionale Erfahrung mit dem Namen, Fachartikel oder Bewertungen (z. B. Vinous, Wine Advocate) geben zusätzliche Orientierung über Stil und Qualität.

Der Jahrgang 2015 gilt im Bordeaux als sehr guter bis hervorragender Jahrgang mit reifen, konzentrierten Trauben und ausgeprägter Fruchtreife. Für Lussac-Weine bedeutet das häufig mehr Fülle, reife Tannine und Potenzial für mittelfristige Reifung; viele 2015er sind bereits zugänglich, gewinnen jedoch an Komplexität bei weiterer Lagerung über 5–15 Jahre, abhängig von Qualität und Ausbau.

Bei einem reifen 2015er empfiehlt sich zunächst die Flasche aufrecht lagern und vor dem Öffnen kurz ruhen lassen. Bei sedimenthaltigen Weinen vorsichtig dekan­tieren; jüngere, noch tanninreiche Exemplare profitieren von 60–90 Minuten Luftkontakt. Serviertemperatur für rote Bordeaux: 16–18 °C; ein vorgewärmtes Glas fördert Aromenentfaltung. Immer vom Etikett und Füllstand auf möglichen Sediment- und Reifezustand schließen.

Lussac-Saint-Émilion gehört zu den Satelliten-Appellationen von Saint-Émilion im rechten Bordelais. Die Region produziert meist reinsortige oder Cuvées mit Merlot-Anteil, die durch reife Frucht, ausgewogene Säure und oft geschmeidige Tannine charakterisiert sind. Terroirbetonte Terassenlagen und kalkhaltige Böden sorgen für Struktur; qualitative Unterschiede zwischen einzelnen Châteaux sind jedoch groß, weshalb Etikettangaben und Jahrgangsempfehlungen entscheidend sind.

Ein 'perfekter Füllstand' entspricht in der Fachterminologie dem HF (High Fill), also Flüssigkeit dicht unter dem Korken, was bei älteren Weinen sehr positiv ist. IN (Into Neck) gilt als sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen noch akzeptabel. Niedrigere Ullage-Stufen wie Mid Shoulder oder Low Shoulder erhöhen das Oxidationsrisiko und mindern Lagerfähigkeit und Wert.

Der Begriff Château bezeichnet in Bordeaux ein Weingut beziehungsweise ein Anwesen, das Wein erzeugt und abfüllt. Ein Château garantiert keine einheitliche Qualitätsstufe wie eine Klassifikation, wohl aber Herkunft und Kontrolle über Ausbau und Abfüllung. Bei der Bewertung eines Château-Weins lohnt der Blick auf Jahrgang, Rebsorten, Abfüllhinweise und Etikettenangaben zum Produzenten.