2x VanVolxem 07 MAGNUM

Die Angabe 07 steht für das Jahrgangsjahr 2007; Magnum bezeichnet das Flaschenformat mit 1,5 Litern. Magnums altern typischerweise langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis Wein zu Luft im Halsausschnitt günstiger ist. Insbesondere bei langlebigen Rieslingen fördert das Magnum-Format eine harmonischere Entwicklung von Aromen und Textur über Jahrzehnte, vorausgesetzt die Flasche wurde korrekt gelagert.

Magnumflaschen erfordern stabile, stoßdämpfende Verpackung und oft gesonderte Versandkonditionen wegen Gewicht und Format. Viele Logistiker bieten feste Tarife innerhalb Deutschlands und nach Österreich; beispielhafte Referenzwerte liegen bei kleineren Händlern bei circa 10,50 € innerhalb DE und höher nach AT. Wichtig sind: bruchsichere Umverpackung, Feuchtigkeits- und Temperaturschutz sowie eine versicherte Sendung mit Sendungsverfolgung. Vor dem Versand sollte der Zustand (Etikett, Kapsel, Fuellstand) fotografisch dokumentiert werden.

Kritiker wie Robert Parker/Wine Advocate (RP/WA), James Suckling (JS), Vinous (VN/AG) oder Jancis Robinson (JR) können Nachfrage und Preis beeinflussen. Hohe Bewertungen erhöhen Sichtbarkeit und handeln oft mit einem Preisaufschlag, besonders bei begrenzter Verfügbarkeit und gut dokumentierter Provenienz. Bei älteren Jahrgängen ist neben Punkten auch die Entwicklung des Weins seit der Bewertung wichtig: Lagert er stabil, kann der Wert steigen, hat er jedoch frühzeitig oxidiert, mindert das den Marktwert trotz früherer Punkte.

Optimale Lagerung erfolgt bei konstanter Temperatur von circa 10–12 °C, hoher Luftfeuchte und ohne Licht- und Temperaturschwankungen. Flaschen mit Naturkorken lagern liegend, um den Korken feucht zu halten. Vor dem Öffnen ältere Rieslinge visuell prüfen (Etikett, Kapsel, Füllstand). Dekantieren ist bei gereiften Weißweinen mitunter empfehlenswert, aber vorsichtig: Große Magnums profitieren oft von kurzem Ruhen nach dem Öffnen statt langem Dekantieren, um volatile Aromen zu erhalten. Bei Unsicherheit vorab eine kleine Probe kosten.

Weingut VanVolxem steht für hochklassige Rieslinge aus der Saar, einer kühlen Nebentälerzone des Moselgebiets. Saar-Rieslinge zeichnen sich durch ausgeprägte Säurestruktur, feine Mineralität und oft eine präzise, schlanke Aromatik aus. VanVolxem gehört zur Spitze der Region mit einem Fokus auf Lagen-Rieslinge, die wegen ihres Terroirbezugs und ihrer Lagerfähigkeit geschätzt werden. Für Liebhaber bedeutet das: intensive Kuchenaromen, klare Fruchtausprägung und ein hohes Reifepotenzial, besonders bei Flaschen in größeren Formaten wie Magnum.

Hauptkanäle sind Auktionshäuser, spezialisierte Händler, etablierte Online-Plattformen und private Transaktionen über Fachforen oder Weinsammler-Netzwerke. Auktionshäuser bieten gute Preisfindung und Echtheitschecks; Fachhändler übernehmen oft Lagerprüfung und Versand. Bei Privatkauf ist auf lückenlose Provenienz, Rechnungen und Lagerbedingungen zu achten. Versicherter Versand und dokumentierte Verpackung sind bei Magnums besonders wichtig, da das Gewicht und das Bruchrisiko höher sind.

Fuellstand bzw. Ullage ist ein entscheidender Indikator für den Zustand alter Weine. HF (High Fill) bedeutet sehr guter Füllstand; IN (Into Neck) ist ebenfalls sehr gut für ältere Flaschen. TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei Weinen älter als 15–20 Jahre. VHS (Very High Shoulder) zeigt erste Oxidationszeichen. MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Risiko und oft auf oxidierte oder geschmacklich beeinträchtigte Weine hin. Bei Magnums ist ein etwas besserer Erhalt des Füllstands zu erwarten, trotzdem sollten Fotos und genaue Angaben vor dem Kauf eingefordert werden.

OHK steht fuers Original-Holzkiste (Original Wooden Case), OWC fuer Original Wooden Case und OC fuer Original Case. Original-Holzkisten sind für Sammler und den Sekundärmarkt relevant, weil sie Schutz und zusätzlichen Nachweis zur Provenienz bieten. Eine komplette Originalkiste kann den Wert steigern, insbesondere bei seltenen Jahrgängen oder limitierten Formaten wie Magnum. Entscheidend bleibt jedoch die Lagergeschichte der Flaschen – eine unbeschädigte Originalkiste ersetzt nicht eine schlechte Lagerung.