Jahrgangsbewertungen stützen sich auf klimatische Verhältnisse während der Vegetationsperiode, Reifegrad der Trauben und die Balance von Säure und Extrakt. Für Pfälzer Spitzenbetriebe sind kühle, lange Reifeperioden ideal für lagerfähige Rieslinge; sehr warme Jahre bringen oft früh trinkbare, kraftvolle Rotweine. Zur Einschätzung helfen Vintage-Charts, Jahrgangsberichte regionaler Weinguide-Autoren sowie Bewertungen von Kritikern wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Vinous; diese Quellen ergänzen eigene Sensorik und Proben vor dem Kauf.