Welche typischen Eigenschaften haben linke Ufer-Weine wie Cos dEstournel 2017 oder Durfort-Vivens 2015?
Linkes Ufer-Bordeaux wie Cos d'Estournel (Saint-Estèphe) und Durfort-Vivens (Margaux) setzen traditionell stärker auf Cabernet Sauvignon, wodurch die Weine mehr Gerbstoff, mineralische Strenge und Lagerfähigkeit entwickeln. Cos dEstournel, als klassifiziertes Cru des Médoc, zeigt oft dichte Würze und Reifepotenzial, Durfort-Vivens verbindet Margaux-Eleganz mit Feinheit. Domaine de Chevalier aus Pessac-Léognan ergänzt dieses Bild mit oft kraftvoller Struktur bei gleichzeitiger Finesse — beim Kauf auf Ausbau, Reife und Jahrgangscharakter achten.
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