Füllstand (Ullage) ist ein Kernkriterium: High Fill (HF) und Into Neck (IN) signalisieren sehr gute Zustände; Top Shoulder (TS) ist bei Flaschen älter als 15–20 Jahre noch akzeptabel. Very High Shoulder (VHS), Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) weisen auf Alterungs- oder Oxidationsrisiken hin. Beschädigte oder reparierte Etiketten reduzieren Marktwert und Tauschbarkeit, ebenso Insektenfraß oder Ausbleichung. Bei wertvollen Flaschen entscheidet oft ein konservativer Gutachterbefund über Handelbarkeit; fotografische Dokumentation der Vorder‑ und Rücketiketten sowie des Kapselzustands ist empfehlenswert.