Welchen Einfluss haben Lopez de Heredia und Viña Tondonia auf den Stil von Haro-Weinen?
Lopez de Heredia, bekannt fuer den Kultwein Viña Tondonia, ist ein Paradebeispiel fuer sehr traditionelle Rioja-Methoden: lange Fasslagerung in amerikanischer Eiche, langsame Reife und ein oxidativer, langlebiger Stil. Dieser Ansatz prägte das Ansehen von Haro als Zentrum klassischer Rioja-Tradition und beeinflusste benachbarte Produzenten hinsichtlich Fassaustausch, Flaschenreife und konservativer Weinbereitung. Wer historische Jahrgänge aus Haro betrachtet, sollte diese Stilprägung bei der Sensorik- und Werteinschaetzung beruecksichtigen.
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