Welche Vorteile hat das Magnum-Format (1,5 L) für die Reifung eines Rieslings?
Magnumflaschen (1,5 L) bieten ein günstigeres Reifeverhalten: das Verhältnis von Luftvolumen zu Flüssigkeit ist geringer, was langsamere Oxidationsprozesse und eine gleichmäßigere, oft elegantere Entwicklung fördert. Bei mineralisch-klaren Rieslingen aus Spitzenlagen kann eine Magnum länger harmonisch altern und Reifearomen gleichmäßiger ausbilden, weshalb Sammler und Käufer für gereifte Weine häufig Magnums bevorzugen.
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