Wie kann man Herkunft, Weingut und Jahrgang eines Weins wie von Weingut Lassak zuverlässig recherchieren?
Um Herkunft und Jahrgang zu prüfen, beginnt man mit dem Etikett und der Halsmanschette: dort stehen Appellation, Jahrgang und oft die genaue Lage. Die nächste Schritte sind die Rücketikettenangaben, Barcodes oder Lotnummern sowie die Webseite des Weinguts. Ergänzend helfen Weinarchive, VDP- oder AOC-/DOC-Register und Händlerdatenbanken. Zum Vergleich und zur Einordnung kann man renommierte Referenzen heranziehen, etwa Château Margaux oder Domaine de la Romanée-Conti für Bordeaux bzw. Burgund oder deutschsprachige Spitzenbetriebe wie Weingut Keller bzw. Klaus-Peter Keller (KPK) als Qualitätsmaßstab. Kritikerdatenbanken (Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous) liefern oft zusätzliche Informationen zu Jahrgangscharakter und Marktwert.
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