Der Füllstand ist ein zentraler Qualitätsindikator: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Weinen noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) zeigen erhöhtes Oxidationsrisiko. Zusätzlich auf Etiketten- und Kapselzustand, Verklebungen, Ausblühungen und Geruch achten. Fotos einzelner Flaschen und detaillierte Angaben zur Lagerhistorie sind bei Einkauf oder Verkauf essenziell.