Langfristige Lagerung erfolgt kühl (idealerweise 10–12 °C), dunkel und bei konstanter Luftfeuchte, liegend, um den Korken feucht zu halten. Vor dem Servieren kurz und langsam kühlen auf etwa 8–10 °C, Flasche sanft behandeln und nicht kräftig schütteln. Serviert wird in tulpenförmigen Gläsern oder klassischen Champagnerflöten, Dekantieren ist selten nötig; bei älteren Jahrgängen empfiehlt sich etwas Ruhe nach dem Transport.