Wie sollte ein Wein wie Terlan Quarz ideal serviert und gegebenenfalls dekantiert werden?
Terlan Quarz entfaltet seine mineralische Frische am besten bei moderater Serviertemperatur von etwa 10–12 °C. Für frischere Jahrgänge reicht häufig ein grosses Weissweinglas; bei gereifteren Exemplaren kann ein kurzes Dekantieren (30–60 Minuten) helfen, komplexe Aromen zu öffnen. Als Begleiter passen feine Fischgerichte, Meeresfrüchte, Geflügel mit leichter Sauce sowie gereifte Bergkäse.
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