Terlan Quarz entfaltet seine mineralische Frische am besten bei moderater Serviertemperatur von etwa 10–12 °C. Für frischere Jahrgänge reicht häufig ein grosses Weissweinglas; bei gereifteren Exemplaren kann ein kurzes Dekantieren (30–60 Minuten) helfen, komplexe Aromen zu öffnen. Als Begleiter passen feine Fischgerichte, Meeresfrüchte, Geflügel mit leichter Sauce sowie gereifte Bergkäse.