Wie sollten Weine von Erzeugern wie Prévost fachgerecht gelagert werden?
Für Flaschen mit Lagerpotenzial gelten konservative Regeln: konstante Temperatur zwischen 10–14 °C, möglichst 12 °C; relative Luftfeuchte 60–75 %; lichtgeschützt und erschütterungsfrei lagern; Flaschen liegend, wenn ein Naturkorken vorhanden ist. Für Cuvées wie "La Closerie" und Jahrgänge wie "LC22" empfiehlt sich zusätzlich eine kurze Ruhephase nach Transport (mind. 2–4 Wochen) bevor die Flasche geöffnet wird, damit Sediment und Druck stabilisieren.
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