Für die optimale Lagerung empfiehlt sich eine konstante Temperatur zwischen 10–14 °C, relative Luftfeuchte um 60–75 %, dauerhafte Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung. Flaschen werden liegend gelagert, um den Korken feucht zu halten. Für 2010er/2019er Rotweine empfiehlt sich kontrolliertes Cellaring; vor dem Genuss kann eine Dekantierprobe den Bedarf an Belüftung und die Entwicklung von Aromen zeigen. Bei Unsicherheit lohnt sich ein Blick in die Kellerempfehlungen des Weinguts La Motte oder professionelle Beratung.