Was sagt der Jahrgang 2019 allgemein über südafrikanische Rotweine aus und wie wirkt sich das auf Lagerpotenzial aus?
Der Jahrgang beeinflusst Reifegrad, Säure, Tanninstruktur und Extrakt eines Rotweins. Bei südafrikanischen Weinen kann das Klima, vor Ort Lesezeitpunkt und Kellertechnik entscheidend sein: ein reifer Jahrgang liefert oft runde Frucht und höhere Extraktwerte, während kühlere Bedingungen frische Säure und Langlebigkeit begünstigen. Für Weine von etablierten Produzenten wie Weingut La Motte gilt: sorgfältig vinifizierte 2019er können ein Lagerpotenzial von mehreren Jahren bis zu einem Jahrzehnt und länger haben, abhängig von Rebsorte, Ausbau und Füllstand.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie serviere und kombiniere ich einen südafrikanischen Rotwein von Weingut La Motte am besten?
- •Wo liegt das Weingut La Motte und welche Stilistik zeichnet Weine aus Franschhoek aus?
- •Was kann das ‚R‘ in einer Bezeichnung wie Hannerli R bedeuten?
- •Wie sollte ein Wein von Weingut La Motte optimal gelagert werden?
- •Woran erkennt man Echtheit und saubere Provenienz südafrikanischer Weine?
- •Welche Flaschenformate, Füllstandsterminologie und Begriffe wie OHK/OC/OWC sollte man beim Kauf beachten?
- •Wie bewertet man das Sekundärmarkt- und Investment-Potenzial von Weinen aus Weingut La Motte und vergleichbaren südafrikanischen Erzeugern?
