Welche typischen Stilmerkmale zeigt ein Chardonnay des Jahrgangs 2022?
Ein Chardonnay 2022 kann je nach Herkunft von knackiger Zitrusfrucht über reife gelbe Früchte bis zu tropischen Noten reichen. Bei schonender Kellerarbeit und moderater Fassreife treten buttrige, vanillige und nussige Aromen hinzu, wie man sie etwa von Spitzenproduzenten wie Domaine Leflaive oder Maison Louis Latour kennt. Wichtige Kenngrößen sind Säurestruktur, Extrakt und der Einsatz von Barrique; sie bestimmen Trinkreife und Lagerfähigkeit.
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