Die Bezeichnung Gran Reserva ist eine geschützte Einstufung im spanischen Weinrecht: Bei Rotweinen sind mindestens fünf Jahre Reife vorgeschrieben, davon mindestens zwei Jahre im Holzfass und drei Jahre in der Flasche. Die Zusatzzuszeichnung "Especial" ist eher eine weingutsbezogene Qualitätskennzeichnung und signalisiert eine besondere Selektion oder erweiterte Reife über die Mindestanforderungen hinaus. Sie steht für eine überdurchschnittliche Selektion von Trauben und/oder längere Reifung, ist aber keine eigenständige gesetzliche Kategorie.