Was bedeutet die Appellation Condrieu und welche Rolle spielt die Viognier-Traube?
Condrieu ist eine geschützte Appellation (AOC) in der nördlichen Rhône, die ausschließlich der weißen Rebsorte Viognier vorbehalten ist. Die Weinberge liegen oft auf steilen Granitlagen, die der Viognier-frucht feine mineralische Noten verleihen. Viognier erzeugt aromatische, körperreiche Weißweine mit Aromen von Pfirsich, Aprikose, Blüten und Honig; die Qualität hängt stark von Reifegrad und Ertragsbegrenzung ab.
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