Wie sollte ein Montevetrano 2015 ideal gelagert und vor dem Trinken behandelt werden?
Langfristige Lagerung bei stabilen 12–14 °C, relativer Feuchte um 60–70 % und ohne Licht ist ideal. Vor dem Genuss sollte der Wein temperiert (etwa 16–18 °C) und je nach Tanninstruktur 1–3 Stunden dekantiert werden; sehr dichte Exemplare profitieren auch von längerer Belüftung. Gleichbleibende Lagerbedingungen und eine schonende Handhabung der Flasche schützen Aromen und die Füllstandsqualität.
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