Konstante Lagerbedingungen sind entscheidend: 11–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkle, vibrationsfreie Umgebung. Für Burgunder-ähnliche Pinot Noir oder hochkomplexe Weine wie von Spitzenweingütern (z. B. Domaine de la Romanée-Conti) sind längere Reifeperioden unter kontrollierten Bedingungen sinnvoll. Original-Holzkisten (OHK / Original-Holzkiste), OWC (Original Wooden Case) oder OC (Original Case) können zusätzliche Stabilität bieten; sie verbessern nicht die Qualität, aber sie unterstützen die Provenienz und den Werterhalt.