Was zeichnet F.X. Pichler Grüner Veltliner aus der Wachau, Jahrgang 2021, sensorisch und im Terroirprofil aus?
Weingut F.X. Pichler steht in der Wachau für konzentrierte, präzise ausgebaute Grüner Veltliner mit klarer Frucht, pfeffriger Würze und markanter Mineralität. Die Kombination aus warmen Hanglagen an der Donau, steinigen Löss- und Gneisböden sowie strenger Traubenwahl ergibt meist dichte Texturen bei gleichzeitig knackiger Säure. Der Jahrgang 2021 lieferte in vielen Wachau-Lagen eine gute Balance aus Reife und Frische, sodass Spitzenabfüllungen aromatisch geprägt sind von gelben Früchten, Zitrus, würzigen weißen Pfeffertönen und salziger Mineralik.
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