Wie ist der Bordeaux‑Jahrgang 2006 charakterisiert und wie sollte ein 2006er Pauillac dekantiert werden
Der Jahrgang 2006 in Bordeaux gilt als eher kühl und strukturiert: ausgeprägte Säure und feste, manchmal straffe Tannine. Viele 2006er benötigen Zeit zur Integration; früh geöffnet profitieren sie vom Dekantieren. Empfehlung: gereifte Flaschen 60–120 Minuten dekantieren, je jünger und dichter die Tannine, desto länger. Bei sehr altem Charakter vorsichtig dekantieren, um Sedimente zu schonen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie entwickelt sich der Wert eines Château Duhart-Milon Pauillac 2006 auf dem Sekundärmarkt und welche Faktoren treiben den Preis
- •Welche Lagerbedingungen und welcher Füllstand (Ullage) sind bei einem 2006er Pauillac zu erwarten
- •Welche Speisen passen besonders gut zu einem Pauillac wie Château Duhart-Milon 2006
- •Was zeichnet Château Duhart-Milon in Pauillac aus und welche Klassifikation hat es
- •Welche Serviertemperatur und Glasform eignen sich für einen gereiften Bordeaux wie Duhart‑Milon 2006
- •Welche Rebsorten und Ausbaumerkmale sind typisch für Château Duhart-Milon und speziell für einen 2006er Pauillac
- •Woran erkennt man Provenienz und Authentizität eines Grand Cru Classé aus Bordeaux
