Ein Spitzen-Riesling aus Hubacker von 2018 kann bei optimalen Bedingungen problemlos 10 bis 20 Jahre oder laenger reifen, je nach Ausbau und Extrakt. Empfohlene Lagerbedingungen sind konstant 10–12 °C, dunkler Raum, 60–75 % relative Luftfeuchte und horizontale Lagerung. Fur den Genuss empfiehlt sich bei juengeren Exemplaren leichtes Dekantieren oder temperieren; aeltere Flaschen profitieren von vorsichtigem Umfuellem und einer ausgedehnteren Luftzufuhr.