Ideale Langzeitlagerung verlangt konstante Temperatur (ca. 10–14 °C), relative Luftfeuchte 60–75 %, dunklen, vibrationsarmen Raum und gute Luftzirkulation. Ein Klimaschrank ist ein technisches Gerät, das Temperatur und oft auch Luftfeuchte stabil hält und so konstante Bedingungen nachbilden kann. Professionelle Sammler nutzen Klimaschränke oder temperaturregulierte Weinkeller; wichtig sind außerdem geruchsfreie Umgebung und Schutz vor UV-Licht. Kurzfristige Temperaturschwankungen vermeiden, Flaschen liegend bei Naturkork lagern.