Für Cristal empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C, in einem großen Sekt‑ oder Tulpenkelch, um Aromentiefe und Perlage zu zeigen. Magnums entfalten oft dichteres Bouquet; kräftiges Kühlen vor dem Öffnen, vorsichtiges Entkorken und genussvolles langsames Einschenken schützen die Mousse. Dekantieren ist selten nötig, gelegentlich kann vorsichtiges Umgießen bei sehr gereiften Flaschen helfen, sedimente zu trennen.