Was bedeutet die Bezeichnung Felsenberg bei Rieslingweinen?
Felsenberg bezeichnet eine Einzellage (Einzellage = einzelne Weinbergslage) und signalisiert ein terroirbetontes Profil: steilere Hanglagen mit guter Exposition und ausgeprägter Mineralität. Bei regionalen Spitzenbetrieben wie Schäfer-Fröhlich bringt die Einzellage Felsenberg oft fein konzentrierte Aromen, intensive Frucht und prägnante Säurestruktur hervor.
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