Der Jahrgang 2020 war in vielen deutschen Regionen körperreich und reif; ein Felsenberg GG 2020 zeigt deshalb sowohl früh Trinkfreude als auch langes Lagerpotenzial. Generell sind 10–20 Jahre realistisch, bei erstklassiger Flaschenreife auch länger; frühe Trinkfenster bieten bis dahin lebhafte Frucht, später dominieren tertiäre Aromen und eine geschmeidige Textur. Regelmäßige Kellerkontrolle und schonendes Temperaturniveau verlängern die Haltbarkeit.