Vor dem Servieren Flasche langsam temperieren auf etwa 16–18 °C. Junge, tanninreiche Jahrgänge (z. B. 2010) profitieren von 60–120 Minuten Dekantierzeit; ältere Flaschen (2006) vorsichtiger vorgehen, oft nur 20–45 Minuten oder vorsichtiges Probeschwenken, um Aromen nicht zu verlieren. Großer Bordeaux-Kelch, sanftes Einschenken über ein Stövchen oder durch ein Sieb hilft, Sediment zu vermeiden. Glas- und Raumtemperatur sind entscheidend für die Entfaltung von Bouquets und Struktur.