Gaisböhl, Hohenmorgen und Ungeheuer sind jeweils eigenständige Einzellagen mit jeweils spezifischer Boden- und Mikroklima‑Ausprägung; diese Faktoren beeinflussen Säureprofil, Fruchtkomplexität und Mineralität. Allgemein liefern bestimmte Lagen feinere, filigranere Rieslinge mit ausgeprägter Frische, andere eher kraftvollere, dichte Weine mit längerer Reifezeit. Bei Dr. Bürklin‑Wolf erkennt man solche Unterschiede in vinifikationstypischer Ausdifferenzierung: Gaisböhl wird oft für seine Präzision geschätzt, Hohenmorgen für Struktur und Fülle, Ungeheuer für Dichte und Lagerfähigkeit — das konkrete Profil bleibt aber vintage‑abhängig.