Das Magnum-Format (1,5 l) altert langsamer als Standardflaschen, weil das Verhältnis zwischen Wein und Luft geringere oxidativen Austausch erlaubt. Das führt zu einer verlängerten, oft eleganteren Entwicklung aromatischer Komplexität und einer verlässlicheren Haltbarkeit. Für gereifte Rieslinge aus Top-Lagen wie Berg Schlossberg bedeutet das meist eine ruhigere, stabilere Reifung und einen höheren Sammlerwert.