Château Cantenac Brown ist für seine konzentrierten, oft samtigen Weine bekannt. Bei einem gereiften 2009er empfiehlt sich kurz vor dem Servieren eine Sichtprüfung des Füllstands und der Kapsel, dann je nach Zustand ein vorsichtiges Karaffieren: für jüngere, kräftige Exemplare 1–2 Stunden, für gereifte Flaschen oft nur 30–60 Minuten oder punktuelles Umfüllen zur Trennung von Depot. Serviertemperatur für Margaux-Weine liegt ideal zwischen 16–18 °C; größere Bordeauxgläser betonen die Aromen und ermöglichen zugleich eine behutsame Oxidation.