Einzelne Nonnenberg-Abfüllungen aus renommierten Weingütern können investitionswürdig sein, insbesondere wenn sie limitierte Mengen, positive Kritikerbewertungen und dokumentierte Provenienz aufweisen. Auf dem Sekundärmarkt zählen: Zustand und Füllstand der Flasche, Originalverpackung (OHK/OWC), Jahrgangscharakter, Bewertungen durch Fachkritiker (z. B. Vinous, Robert Parker, James Suckling) sowie Nachfrage nach dem Weingut. Diversifikation, Kauf bei vertrauenswürdigen Händlern und dokumentierte Lagerhistorie sind entscheidend, um Wertstabilität zu fördern.