Langfristige Lagerung sollte konstant bei 11–14 °C, 60–75% relativer Luftfeuchte und ohne Licht erfolgen. Vor dem Öffnen empfiehlt sich etwa 24–48 Stunden horizontale Lagerung, um Depot zu setzen, und bei klarer Trübung oder starkem Depot feines Dekantieren. Für oxidative, holzgeprägte Rosados kann ein vorsichtiges Dekantieren 30–60 Minuten Aromen öffnen; sehr fragile Exemplare profitieren von direktem Probieren aus dem Glas ohne zu langes Belüften.